Eftirspurn eykst en innlenda framleiðslan stendur í stað
Raddir í greininni
Niðurstöður
Að hluta staðfest Innflutningur á svínakjöti er nú um 30% af heildarsölu á íslenskum markaði. Landbúnaður
innflutningur á svínakjöti stóraukist og er nú um 30% af heildarsölu
Fullyrðing: Innflutningur á svínakjöti er nú um 30% af heildarsölu á íslenskum markaði.
AGRI-DATA-006 sýnir að sjálfbærni Íslands í svínakjöti er undir 5%, sem þýðir að innflutningur er yfirgnæfandi hluti neyslu. Talan 30% af «heildarsölu» er þó ekki staðfest beint í neinum heimildum — heimildir staðfesta háan innflutningshlut en ekki nákvæmlega 30%. Tollvernd á kjöti er um 55% samkvæmt AGRI-DATA-002, sem dregur úr innflutningi, en AGRI-DATA-006 bendir engu að síður til mjög lágrar innlendrar framleiðslu á svínakjöti.
Samhengi sem vantar
Nákvæm skipting milli innlendrar sölu og innflutnings á svínakjöti kemur ekki fram í heimildum. AGRI-DATA-006 gefur hlutfallstölur um sjálfbærni en ekki um hlutdeild innflutnings af heildarsölu. Þá er ekki ljóst hvort «heildarsala» vísi til verslunar eða neyslu í heild.
Að hluta staðfest Eftirspurn eftir svínakjöti á Íslandi eykst stöðugt á meðan innlend framleiðsla hefur staðið í stað. Landbúnaður
þróunin hefur verið sú að eftirspurn eftir svínakjöti eykst stöðugt en því miður hefur innlenda framleiðslan staðið í stað á sama tíma
Fullyrðing: Eftirspurn eftir svínakjöti á Íslandi eykst stöðugt á meðan innlend framleiðsla hefur staðið í stað.
Lág sjálfbærni í svínakjöti (undir 5% samkvæmt AGRI-DATA-006) bendir til þess að innlend framleiðsla sé lítil miðað við eftirspurn. Engar heimildir staðfesta þó tímaþróunina — þ.e. að eftirspurn hafi aukist «stöðugt» eða að framleiðslan hafi «staðið í stað» yfir ákveðið tímabil. AGRI-DATA-013 staðfestir að landbúnaður á Íslandi beinir kröftum að sauðfé, mjólkurframleiðslu og gróðurhúsum, en nefnir svínarækt ekki sérstaklega.
Samhengi sem vantar
Heimildir í gagnagrunni innihalda engar tímaraðir um neyslu eða framleiðslu svínakjöts á Íslandi. Til að staðfesta fullyrðinguna til fulls þyrfti gögn frá Hagstofu um innflutning og innlenda framleiðslu svínakjöts yfir nokkurra ára tímabil.
Að hluta staðfest Regluverk og leyfismál hafa gert svínabændum mjög erfitt að byggja ný bú og auka framleiðslu. Landbúnaður
regluverkið hefur gert okkur mjög erfitt að komast í gegnum leyfismál og byggja ný bú frá grunni
Fullyrðing: Regluverk og leyfismál hafa gert svínabændum mjög erfitt að byggja ný bú og auka framleiðslu.
AGRI-DATA-026 staðfestir að strangar reglur gilda um dýrahald á Íslandi, þ.m.t. almenn bann við innflutningi lifandi dýra og ströng heilbrigðiseftirlit. POL-DATA-019 og POL-DATA-015 lýsa erfiðleikum íslenskra bænda almennt vegna regluverks og tollaverndar, en engin heimild fjallar sérstaklega um leyfismál svínabúa. Fullyrðingin er trúverðug í ljósi almenns regluverks en ekki staðfest beint.
Samhengi sem vantar
Engar heimildir fjalla sérstaklega um byggingarleyfi eða starfsleyfi svínabúa. Sú staðhæfing byggist á vitneskju svínabóndans sjálfs og er ekki sannreynanleg á grundvelli tiltækra heimilda. Nýtt regluverk um dýravelferð svína (sem nefnt er í öðrum fullyrðingum greinarinnar) gæti verið hluti þessa vandamáls en kemur ekki beint fram í heimildunum.